洛神花蜜餞

那天去市場繞了一圈

買回了飽滿豐實的洛神花

其鮮豔的顏色深深吸引著我

沒有經過大腦就買了一包回家

攤販告訴我可煮洛神花茶

但天氣轉涼實在不適合喝冷飲

因此煮成蜜餞變成唯一的選擇

首先把洛神花洗淨

將花瓣一一折摘取去除中間的籽

將其倒入鍋中加少許鹽/冰糖適量/黑糖適量

小火熬煮適時攪拌

約末半個鐘頭

耶!! 

洛神蜜餞完成嘍!!

其鮮豔色澤看起來是不是很誘人呢?